杨风帆：

    就前述问题来看，有客人签字的结算清单上标有消费的金额、时间、事项，也有消费者的签字，其在法律上可以证明某年某月某天及某某在某处消费了什么事项、多少款项的金额，但其并不能当然证明签字人与酒店之间并未结清款项，酒店尚享有对签字人的债权。欠条在法律上属于债权债务的确认凭证，应注明借款人为谁、债权人为谁、债权金额是多少，方可构成债务人的法定还款义务。从你所述的结算情况和结算清单来看，尚不能认定其具备欠条的法律效力。但在诉讼过程中，你应准备好与酒店最后结算的发票以及消费清单，同时因结算清单仅为结算之用，作为酒店如主张此笔款项尚未结算，则其必须提供尚未结算的证据。换言之，酒店的消费分为房费、餐费、商务支出费用，而这三种费用是可以并入房费发票之中的，则酒店需要证明其所主张的餐费并未结算，也即并未并入房费发票之中。同时，因事过６年，如酒店无证据可以证明其曾向客人主张过餐费，则酒店的诉讼因早已超过民事诉讼法规定的诉讼时效而丧失胜诉权，可以主张法院依法驳回其诉讼。